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DDASM-ATLANTIQUE (GUPS Abomey-Calavi) : Suivi des artisans bénéficiaires de ARCH Formation en pâtisserie
24 Avril 2024
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Actualités du Ministère
En vue de contribuer à l'accroissement des performances post formation des artisans bénéficiaires de ARCH formation, le GUPS d'Abomey-calavi a effectué le vendredi 19 avril 2024, une descente de suivi d'une dizaine d'artisans précédemment formés en pâtisserie, notamment la fabrication de gâteau et de différents pains, l'habillage de gâteau, la réalisation des entremets, des cakes et les glaçages pour les grands événements.
Au cours desdits suivis, il a été constaté une application effective des connaissances acquises au cours de la formation par les artisans. Ils ont apprécié le programme de formation du projet ARCH et ont trouvé très intéressant, l'association de la pratique à la théorie au cours de la formation ainsi que la mise à leur disposition du document de formation comportant les différentes recettes apprises. Grâce aux nouvelles techniques apprises, ils ont amélioré leurs pratiques professionnelles et encouragent le Gouvernement dans cette initiative.
Ils souhaitent étendre leurs productions et ont sollicité l'accompagnement du GUPS dans le processus d'obtention de ARCH Crédit. A ce sujet, les informations nécessaires leurs ont été apportées par le GUPS Abomey-Calavi qui effectuera le suivi.
